名茶特色

白雪

西湖龙井 封为“御茶”有“黄金芽”、“无双品”之称。而雨前细芽，取其一旗一枪，尤为珍品。素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。

洞庭碧螺春 碧螺春又称为“功夫茶”、“新血茶”。饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅；二酌翠绿、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如高级工艺品，不可多得。

黄山毛峰 滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。 “黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。

君山银针  金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来滋味甘醇甜爽，久置不变其味。君山产茶嫩绿似莲心。君山贡茶自清始，每岁贡十八斤。

安溪铁观音冲泡有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”

武夷岩茶色泽铁青带褐油润，内质活、甘、清、香，有明显的岩骨花香。  

六安瓜片 叶缘微翘，色泽宝绿，不含芽尖，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，

信阳毛尖清新，味道鲜爽、香高持久，滋味浓醇，回甘生津

都匀毛尖 “鱼钩茶”、“雀舌茶”香气嫩栗香高而持久，滋味鲜爽回味甘甜

祁门红茶 色泽乌润；冲泡后香气清香持久，似果香又似兰花香，

安吉白茶 未发酵的绿茶，口感清淡滑爽，其中所含氨基酸对人体有益

凤凰单枞  在乌龙茶里，铁观音是啤酒，台湾茶是香槟，武夷岩茶是红酒，而单丛是白酒。

云南普洱 滋味醇厚顺滑，甘甜稠润。  

金骏眉 具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜润滑。

太平猴魁 如黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、涌溪火青、霍山黄芽、祁门红茶等，在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。味则幽香扑鼻，非常持久，禁得住几次冲泡，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。

蒙顶茶汤色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜。久饮该茶，有益脾胃，能延年益寿，故有“仙茶”之誉。其中最顶级的当属甘露、黄芽。

顾渚紫笋 出自陆羽《茶经》唐朝广德年间开始进贡，正式成为贡茶沸水冲泡，芳香扑鼻，汤色清朗；茶叶舒展后，呈兰花状，观之楚楚诱人，尝之齿颊甘香，生津止渴，回味无穷。

庐山云雾宋代开始被列为“贡茶”即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。

福鼎白茶“华茶1号”或“华茶2号”滋味清淡、清甜爽口。白茶可分为：白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等，明末清初周亮工莅临太姥山，为福鼎大白茶母茶树题 诗：

“太姥山高绿雪芽，洞天新泛海天槎。茗禅过岭全平等，义酒还教伴义茶。”

恩施玉露汤色清澈明亮，香气清鲜，滋味醇爽。

英山云雾香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色，故定名为英山云雾茶。

径山茶 内质嫩香持久，滋味鲜爽，其翠绿的色泽、悠悠的清香、丝丝的甘甜，“色、香、味、形”让人赏心悦目，得到感官和精神的多重满足。

冻顶乌龙汤色蜜绿带金黄，喉韵回甘浓郁且持久。茶香清香典雅，味厚而甘。台湾诗人李根生《试新茶》：

“焙后春茶绿鲜，却都风味得尝先。 涤肠好煮清泉脉，入口犹含活火烟。

清比卢仝倾七碗，评研陆羽著三篇。惟余生气微薰在，不似沉香归水仙。”

茶还有提神醒酒，防暑辟邪的功效。并且一些人认为饮“冻顶乌龙茶”不但能帮助消化，而且能减肥、健美，
故誉之为“健康与幸福之茶”。

华顶云雾向有“雾浮华顶托彩霞，归云洞口茗奇佳”的赞誉。色泽翠绿，香气清高，滋味鲜醇。

开化龙顶被评为中国全国名茶之一。香气馥郁持久，有兰花香或板栗香，滋味鲜醇爽口，回味甘甜，有“杯中森林”的美誉

中国名茶主要有：

西湖龙井，日照绿茶，普龙茶，崂山绿茶，武夷岩茶，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，安溪铁观音，君山银针，六安瓜片（又称片茶），浦江春毫茶，岳西翠兰，纳溪特早茶，信阳毛尖，祁门红茶，蒙顶甘露，都匀毛尖，石门银峰茶；